Die Feuerwehr Walldorf sorgt mit einer überraschenden Innovation für Aufsehen: Ausgerechnet die Spargelschalen, die während der Saison in der Spargelstadt tonnenweise anfallen, dienen künftig als Grundlage für ein völlig neuartiges Löschmittel.
Wie die Feuerwehr mitteilt, habe man bei internen Versuchen herausgefunden, dass ein spezielles Enzym in der Schale – der sogenannte Asparagus-Foaminat-Komplex – eine natürliche Schaumbildung bewirkt. „Der Effekt ist ähnlich wie bei klassischem Löschschaum, nur eben völlig biologisch und nachhaltig“, erklärt der Pressesprecher Kevin Drieschner. „Und es riecht sogar angenehm nach frischem Spargel.“
Die Idee entstand, nachdem die Feuerwehr im vergangenen Jahr versuchsweise größere Mengen Spargelschalen gesammelt hatte, die normalerweise entsorgt werden. In Zusammenarbeit mit einem lokalen Hof gelang schließlich der Durchbruch: Durch ein besonderes Press- und Fermentationsverfahren entsteht ein cremiger, leicht schimmernder „Spargelschaum“, der Brände besonders effektiv ersticken soll. Bürgermeister Renschler und die Feuerwehrführung um Kommandant Eck zeigen sich begeistert.
Die Produzenten der Region wiederum freuen sich über eine völlig neue Verwendung ihres Nebenprodukts. „Wenn’s nach uns geht, liefern wir gerne nach – die nächste Spargelsaison kommt bestimmt“, heißt es aus landwirtschaftlichen Kreisen.
Ob sich der Spargelschaum jedoch bundesweit durchsetzt, bleibt abzuwarten – spätestens ab dem heutigen Datum dürfte man allerdings eine ungefähre Ahnung haben.
